Noialtri ed il Progetto Icaro

Si è conclusa la manifestazione di Marelba alle Ghiaie con la premiazione di un folto numero di partecipanti venuti da tutt’Italia, per concorrere a regate, gare di nuoto e una gara di vela per bambini. Il sabato alle Ghiaie c’e stata anche una bella dimostrazione di salvataggio in mare con le unità cinofile della scuola italiana della scuola di Firenze. Tutto questo programma ci ha viste coinvolte dal 14 al 24 giugno, con la partecipazione dei nostri ragazzi con gruppi di persone che avevano voglia di cimentarsi in varie attività sportive: nuoto, vela, tiro con l’arco. Noi del Centro ci siamo rese disponibili collaborando alla realizzazione del progetto anche con la preparazione dei dolci e l’organizzazione del mercatino; infatti sia il sabato che la domenica abbiamo partecipato perfino montando e smontando i gazebo con relativi tavoli e panche, nonché a servire gli affamati e gli assetati che tornavano dalle varie gare. Tutto questo per far conoscere la nostra realtà a gente che vede la disabilità ancora come un tabù. Non poteva mancare un banchetto con i nostri prodotti: marmellate, borsine e oggetti vari preparati con i nostri ragazzi nei vari laboratori. 

Prepariamo tutto per la gita: Prima ... durante ... dopo!

Finalmente si parte! Dobbiamo solo preparare le valigie. I ragazzi sono entusiasti, mentre noi altre un pochino preoccupate. Rosy, Peppa e Maria si sono organizzate a preparare i regali per i calciatori. Rosy si è rivolta alle Ripalte per avere del vino e qualche bottiglia di Aleatico. Peppa invece ha chiesto a Pietro Barella, un panettiere di Capoliveri, per avere delle schiacce briache; mentre Maria ha preso dalla dispensa alcuni barattoli di buona marmellata che i ragazzi in vari laboratori avevano preparato. Tutti questi prodotti poi sono stati confezionati in due belle ceste da regalo. Dimenticavo! I prodotti: vino, schiacce e frutta per preparare le marmellate ci sono state regalate dalle varie ditte compresa la Tenuta La Chiusa. Gli Scoglionati Viola, la tifoseria dell’Elba, ci hanno regalato le sciarpe e i braccialetti da indossare allo stadio. Sono venuti Fausto e Leonello a portarli al Centro il giovedì prima della partenza. Ma arriva finalmente domenica 13 maggio e inizia la nostra avventura. 

parliamo con il linguaggio di Noemi

Il giorno 17 aprile abbiamo avuto il piacere di partecipare insieme alle famiglie alla giornata organizzata dalla dott.ssa Noemi Alessi, dal titolo “Homo Ludens - Mettiamoci in gioco”. La giornata è iniziata con la proiezione di un filmato che illustrava tutto il suo lavoro dei mesi scorsi con i ragazzi e gli operatori. Questo metteva in risalto il divertimento manifestato dai ragazzi a fare cose anche impensabili, ad esempio la “nascita”. Nella rappresentazione di questo momento, a turno ragazzi ed operatori si calavano in un tunnel simulando la nascita; alcuni hanno anche sofferto nel venire fuori, altri invece sono usciti in modo veloce! 

è arrivata la festa!

E così siamo arrivati al 27 di marzo. Giornata bellissima, calda. Siamo tutti presenti. A questa festa partecipano anche i genitori e familiari dei ragazzi, perché dobbiamo presentare il nuovo piano di chiusure, ma soprattutto, la programmazione della futura gita a Firenze. Siamo felici che sia presente la dott. Anna Garfagnini, coordinatrice dell’Asl per il Centro, che si è presentata ai familiari dei ragazzi inseriti da poco e ha illustrato assieme alla nostra responsabile le varie attività che vengono svolte giornalmente al Centro e fuori. 

organizziamo la festa di Pasqua

Stiamo preparando tutto per far fare ai nostri ragazzi una bella festa pasquale con i loro amici e parenti. Questa volta non ho preparato niente, ho solo assistito le mie colleghe aiutandole con le marmellatine o con la cucina. Rosy con il suo gruppetto ha preparato delle belle borsette di pannolenci colorate e arricchite da un pulcino o un coniglietto e riempite poi con biscotti di pasta frolla fatte nella nostra cucina. Peppa poi con i ragazzi ha preparato delle uova prima lessate e poi colorate con colori vivaci. Maria & Company invece con le arance e i pompelmi della “Chiusa” ha preparato delle buone marmellate da vendere. Anche Emanuela oltre a pensare all’organizzazione del tutto ha pulito ed attaccato alle pareti i disegni che hanno fatto i ragazzi con la dott. Noemi Alessi durante l'attività di Globalità dei Linguaggi. Insomma, con i nostri ragazzi … abbiamo pensato a voi! 

Dopo, la festa di carnevale

È arrivato il fatidico giorno. La giornata è abbastanza calda, i nostri ragazzi sono tutti eccitati. Mancano due di loro, Eliana e Jacopo, perché stanno male. Gli accessori che i nostri ragazzi non hanno potuto indossare, perché assenti, hanno immediatamente trovato altri proprietari che prima non volevano vestirsi. Il centro è addobbato con nastri colorati che pendono dal soffitto, come anche le pentolacce. I tavoli sono imbanditi di vassoi colorati da tante prelibatezze. Ci sono: biscotti a forma di topolino decorati con cioccolatini, crostata di marmellata di fichi e noci, chiacchiere e tante altre cose buonissime, tra cui una torta al cioccolato a forma di cuore, un rotolo di torta salata e una crostata alla nutella. Da bere succhi di frutta e tanta acqua.

prima della festa di carnevale

Come tutti gli anni, anche quest’anno abbiamo organizzato una super festa di carnevale per i nostri ragazzi. Peppa, l’educatore basso, ha preso contatti con l’asilo dei bambini di Capoliveri. Verranno in 60; quindi dobbiamo inventarci qualcosa per non farli annoiare. Rosy ha pensato di chiamare Maura della Pubblica assistenza di Portoazzuro che farà dei giochi e truccherà i bimbi, oltre a questo insieme a Maria prepareranno dei biscotti e qualche crostata. Il centro poi verrà addobbato con festoni e pentolacce di varie misure sia per i piccoli che per i nostri ragazzi. Mancano i costumi di carnevale. Abbiamo pensato di mascherarci da “Indigeni” perciò per fare questo abbiamo comprato della rafia e tanta carta crespa colorata. Porteremo tutti quanti da casa le tute nere che abbiamo già usato in altre occasioni e sopra queste indosseremo una gonnella fatta da tante strisce; al braccio un piccolo bracciale ed al collo delle collane fatte con ossa di biscotti dei nostri amici a quattro zampe. La festa si terrà il 13 febbraio e sarà un martedì. 

una gita straordinaria di poche ore

Mercoledì 24 gennaio siamo andati a raccogliere alla “Chiusa”, un'azienda vinicola di Portoferraio, delle arance amare da trasformare in marmellata da consumare al Centro. L’invito era stato fatto da mia nuora Arianna che alla Chiusa ci lavora. Abbiamo quindi organizzato tutto con Valterino, il nostro autista personale, e siamo partiti. La giornata era un poco "così", le nuvole andavano e venivano e sembrava quasi quasi che da un momento all’altro dovesse piovere; ma come succede all’Elba lo scirocco inumidisce e basta. Alla piccola gita oltre ad Antonietta e alle prime donne - Lisanna e Martina - sono venuti anche Tamara, che ci ha sorpresi da quanto si sentiva a proprio agio prendendo e mangiando arance, e Alberto che, sempre allegro, non si tira mai indietro quando si deve lavorare. C'erano anche Samantella e le due nuove bimbe, Sophietou e Veronica; la prima molto attenta a tutto e a tutti; la seconda sempre più principessa. La piccola gita si è conclusa con una foto che ci ritrae tutti insieme davanti ad un bellissimo albero di agrumi ormai spoglio perché l’avevamo letteralmente privato delle sue bellissime e buonissime arance! 

a tutta Befana!

E poi arriva la Befana ... come tradizione vuole le calze sono piene di cioccolatini, caramelle e dolcetti di ogni genere. Si sa che l'Epifania tutte le feste porta via e noi prima che le feste finiscano abbiamo, con i nostri ragazzi, decorato le calze che la nostra Anna “maga del cucito” ci ha preparato. Ogni ragazzo ha scelto il colore della calza e le decorazioni da attaccare, cuori, stelle case e qualsiasi forma gli veniva in mente. Vedere il tavolo pieno di colore e i ragazzi pieni di allegria per noi è bellissimo! 

brindiamo a noi

PRIMA ...

Dopo i mercatini è la volta della festa di Natale al Centro. Siamo qui oggi a fare le prove di canto con il nostro maestro Vincenzo Parola; le bimbe Martina e Lisanna sono emozionate, l’educatore Martina ha voluto dare ad ognuno dei ragazzi un ruolo: una dirige il coro, l’altra si preoccupa di far stare i compagni composti sulla scala e poi ci siamo noi che cerchiamo di tirar fuori il meglio da tutti loro. La festa si terrà il 20 dicembre. Speriamo che almeno in questa data, i parenti e gli amici siano molti e ben ospitali ...

DURANTE E DOPO ...

La festa è andata benissimo! Abbiamo avuto il piacere di avere come ospiti anche le maestre della piscina, Sandra ed Erica, la maestra di ballo Antonella, la coordinatrice dei servizi sociali Anna Garfagnini ed alcuni parenti dei nostri ragazzi e poi c'era Alessandro, un nuovo amico di 16 anni che ha presentato lo spettacolino. Per tutti loro ci siamo esibiti in un repertorio molto vario; anche Veronica ha contribuito, rigorosamente a microfono spento, cantando la bella canzone di Sergio Endrigo "ci vuole un fiore". A fine spettacolo siamo andati tutti al tavolo delle prelibatezze: patatine, panettone, salatini; Mirna, mamma di Michela, ci ha deliziato con due vassoi di dolci che solo a guardarli ti veniva l’acquolina. Alla fine, dopo esserci scambiati gli auguri di un buon natale, i genitori hanno voluto contribuire con ulteriori offerte acquistando i lavoretti fatti da NoiAltri. 

Il  13 Dicembre con grandissima sorpresa 

da parte nostra ci siamo visti spuntare 

Babbo Natale! Lo stupore, l’emozione 

e l’allegria che si leggeva negli occhi 

dei ragazzi è stato qualcosa di emozionante 

anche per noi operatori. Poi la sua gerla 

piena di cioccolatini … buoniiiii!!!

Ringraziamo anche Acqua dell’Elba 

che come ogni anno ha contribuito a rendere 

le nostre giornate più profumate!

mercatini ed altro

Anche quest’anno ci siamo date da fare; abbiamo lavorato per partecipare al mercatino di Sant’Ilario del 3 dicembre e poi quello fuori dalla “Coop” di Portoferraio il 15 dicembre. Abbiamo trascorso le giornate prima degli eventi ai vari tavoli di lavoro: per una commissione da parte del parrucchiere Giuseppe (gestore del negozio Serretti) Maria con il suo gruppetto preparava vasetti di omogeneizzati trasformandoli in lanterne ricoperte da trine, perline e da eleganti fiocchetti; Rosanna & company ha realizzato pupazzi di neve con calzini riempiti di riso e rifiniti anche questi con nastrini e oggetti con vari colori; mentre nel mio laboratorio ho cucito varie borse, stelline decorative da appendere all’albero, alberelli di natale di pannolenci e varie renne dello stesso materiale. Anche gli altri operatori con i rispettivi aiutanti hanno contribuito alla realizzazione di qualche oggetto molto originale. 

pizza fuori ... Portoazzurro

Il 28 settembre “noi altri” siamo andati fuori da Portoferraio e precisamente a Porto Azzurro a mangiare la pizza, evento da noi detto “la pizzata”. La facciamo sempre di settembre perché conclude la nostra stagione estiva, che comprende due volte la settimana l’uscita “ tutti al mare”. Quest’anno, come dicevo prima, abbiamo scelto di andare a Porto Azzurro prima perché il posto è bellissimo, forse il più bello dell’Elba e poi perché avevamo bisogno di assaggiare pizze diverse da quelle mangiate gli scorsi anni. Quest’anno con l’aiuto del nostro educatore alto (Martina) ci siamo ritrovati sul lungo mare del paese vicino la pizzeria con un nome curioso: “Calafata”. Cosa significa? Mi piacerebbe saperlo, peccato che questa domanda non mi è venuta in mente quel giorno! Potevo chiederlo ai proprietari! A proposito di loro, sono stati molto disponibili e carini. 

gli appunti di Annalisa di marzo

Gregorio al Centro. Il mio bimbo è diventato la mascotte del Centro. L'altro pomeriggio Arianna aveva una visita e me lo doveva lasciare. Dovevo andarlo a prendere alle 3 ma Arianna aveva sbagliato orario quindi alle 2 me lo ha portato al Centro. Non vi dico le feste! Ci sono le foto delle due primedonne che gli facevano ghiri ghiri, carezze e sorrisi. Quando poi l'ho portato via mi hanno aperto la portiera della macchina e Martina, con due sole mosse azzeccate, mi ha chiuso il passeggino. Neanche io ci metto così poco anzi, se proprio lo volete sapere, ho dovuto fare un corso accelerato un pomeriggio che l'avevo portato a Campo da sola. Che bello … ritrovarmi a tu per tu con un esserino così piccolo. I miei mi dicono che da quando sono ri-diventata nonna mi sono ancora di più rincoglionita! Lo so, ma che ci volete fare, ho loro che mi riempiono la vita. Questa vita fatta di alti e bassi, di paure e di gioie, ma comunque bella da vivere fino in fondo!

gli appunti di Annalisa di febbraio

Carnevale: il “prima” … Abbiamo preparato per il Carnevale maschere semplici, perché tra i mercatini, le feste e le mie malattie avevamo poco tempo a disposizione. Abbiamo recuperato quindi la tuta nera di una passata recita e ci siamo ingegnate a preparare dei grossi bottoni colorati da cucire sulla maglia della tuta. Questi bottoni li hanno realizzati i ragazzi, con un cartone ondulato e sopra del cartoncino colorato con colori vivaci. Anche Lisanna e la sua mamma hanno collaborato da casa facendo grossi bottoni rivestiti di stoffa a pois. C'era il rosa carico, l'azzurro, il giallo ed il rosso. Poi dovevo cucirli ma ho pensato bene di ustionarmi l'occhio sinistro, parte del naso e della bocca ed il polso destro con l'olio bollente mentre cucinavo! Il lunedì sono stata accompagnata al pronto soccorso da mio marito, dove sono passata da un reparto all'altro: prima dall'oculista e poi dal dermatologo. Mi hanno medicata e poi mandata a casa con una prognosi di venti giorni. 

gli appunti di Annalisa di dicembre

Benvenuto Greg. Finalmente è nato anche Gregorio! Si pensava di passare un altro Natale in ospedale, come da nostra tradizione ormai, ed invece lui ci ha graziato: è nato intorno alle 23,50 - minuto prima minuto dopo - del 17 dicembre. Qualche ora prima scommettevamo che anche lui avrebbe fatto ingresso in questo mondo il 18 e già pensavamo a come festeggiare i compleanni. Perché dovete sapere che Matilde, la mia streghetta, è nata a dicembre di 6 anni fa e precisamente il 18, alle 8 del mattino dopo una lunga nottata passata al gelo di quella stanza d’ospedale dove non c’era il riscaldamento centralizzato ma solo una piccola stufetta. Io che tremavo dal freddo avvolta da una coperta militare e mia figlia invece che piangeva dal dolore perché non si sapeva ancora che avesse le 2 anche fratturate . Invece Greg è venuto alla luce delle lampade della sala parto quasi in sordina. Non ha voluto togliere niente a nessuno: né il sonno a noi nonni, né il compleanno a Matilde. Greg pesa 3,300 kg, è in ottima salute ed è un altro sagittario. Che dire … siamo davvero fortunati. Auguri Greg dal profondo del cuore.   

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gli appunti di Annalisa di novembre

Tempo di shopping. Domenica 27 novembre, ospitati dal Centro Culturale di  Sant’Ilario, abbiamo realizzato un mercatino per gli acquisti natalizi. Siamo già alla seconda esperienza e anche quest’anno ci è stato assegnato il banchetto di fronte alla scalinata principale del paese che porta alla chiesa di Sant’Ilario. È un posto ben visibile da tutti anche perché chi va in chiesa passa proprio davanti a noi. La giornata ci ha ben voluto infatti non era freddo, c'era soltanto un po' di nuvolo ma senza conseguenze. Ma veniamo al nostro banchetto. Abbiamo cercato di realizzare cose che tutti potessero comprare e abbiamo spaziato un po' in tutti i campi del bricolage: dalla carta dei rotoloni da cucina, alla pasta di sale, alla stoffa, ai barattoli rivestiti di stoffa e merletti, alla realizzazione di veri e propri gioielli fatti di semi vari a dei porta candele natalizi rifiniti con nastri e preziosi brillantini. Il mercatino è iniziato verso le ore 11 e si è concluso con l'arrivo del buio. Inizialmente c'è stata un po' di indecisione ma poi, dopo pranzo, la gente ha preso il via e ci siamo trovati a dover imparare in fretta e furia i prezzi degli oggetti senza doverli leggere tutte le volte dal foglietto che la nostra Maria aveva scritto. Abbiamo realizzato oltre 400 euro; certo, un po' poco per il viaggio che abbiamo pensato di fare; per questo parteciperemo ad un altro mercatino questa volta a Portoferraio. Speriamo che chi non è potuto venire possa questa volta visitare e comprare da noialtri.

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Un compagno inaspettato. Come tutti voi sapete non sto mai ferma; mi ritrovo purtroppo a passare i pomeriggi a camminare perché mangiando molto accumulo tanta energia che devo eliminare in qualche modo. Così, passeggiando passeggiando, sono capitata davanti all’ecomostro di Procchio. Dopo aver annusato nell'aria un odore di escrementi di cavallo ed asino, oltre una rete c'era una bella sorpresa: un meraviglioso cavallo marrone con le zampe nere. Era lì nel suo box ma libero di poter girare nel recinto realizzato per lui dal suo padrone. L'ho chiamato con uno schiocco e lui si è girato. Non avevo nulla da offrirgli per cui l’ho lasciato. Il giorno dopo però gli ho portato delle carote che lui ha apprezzato. Ci sono ritornata varie volte. Il cavallo - sembra strano ma credetemi perché è vero - ha imparato a riconoscere i miei passi. Quando arrivo lui viene alla rete e si lascia imboccare. Non conosco il proprietario ma sono convinta che a lui non dispiacerebbe sapere che c'è qualcuno che veglia il suo bel cavallino.

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Ampliando il repertorio. Già lo sapete, abbiamo ripreso l'attività di canto con il nostro amato maestro Vincenzo. È già da qualche settimana che il giovedì ci divertiamo a storpiare belle canzoni anche di autori del calibro di De André. I nostri ragazzi stanno imparando alcuni ritornelli; tutti hanno un loro spazio, una canzone. Chi non può parlare o cantare batte le mani a ritmo. Anche Michela si diverte, la contessa tiene il ritmo e Marco sta nel coro a battere le mani. Con grande sorpresa Emanuele un giorno ha voluto cantare “o sole mio” e Vincenzo ce l'ha fatta provare. Il trio si è composto ed ora facciamo anche quel genere. Insomma ci piace proprio fare tutto pur di divertirci!

gli appunti di Annalisa di ottobre

Musica musica! Anche quest'anno Vincenzo è arrivato puntuale all'appuntamento di fine ottobre. Il giorno 27 abbiamo festeggiato il suo gradito ritorno con dolcini e bibite. Abbiamo approfittato anche per cantare a squarciagola canzoni napoletane. Non so cosa impareremo ma l'occasione di sconvolgere per qualche ora il silenzio che accompagnerà durante la sera qualche nostro ospite è forte e viva che tutti in coro diciamo: “bentornato Vincenzo!” 

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Oltre i tagli. Nonostante le riduzioni sulle ore del personale, al Centro andiamo avanti regalando ai nostri ragazzi nuove conoscenze e nuove attività. Le ore non dedicate alle attività esterne vengono impiegate realizzando cose per i mercatini o cantando o ancora danzando. Qui al Centro come sapete abbiamo Antonella Colli che ci insegna alcuni passi di ballo liscio e poi abbiamo conosciuto altre due figure che ci insegnano il linguaggio del corpo. Mi spiego meglio. Noi tutti abbiamo, chi più chi meno, alcuni limiti nel movimento: c'è chi è veloce, chi lento, chi può parlare, chi invece non può. È proprio attraverso la gestualità del movimento che possiamo entrare in contatto con tutti e d’ora in poi possiamo usufruire di alcune ore per la formazione del personale - cioè nostra - e poi ore che dedichiamo alla danza-movimento-terapia, sia noi operatrici che i ragazzi. Dal mese di novembre e per alcuni mesi ancora saremo impegnati in questo percorso, quindi se i ragazzi quando tornano a casa e vi diranno che hanno giocato a stendersi sul pavimento con una pallina o con un nastro o guardando una proiezione, credeteci: è solo perché stiamo lavorando con le nostre e le loro sensazioni corporee portando fuori dal nostro e  dal loro involucro sensazioni a volte represse o mai sperimentate.

  

la mia prima volta

Come sapete il “napoletano” è presente in tutto il mondo. Per il “napoletano” in genere tutto il mondo è alla sua portata, vuoi per l'adattabilità, vuoi per la voglia di nuove conoscenze e, non per ultima cosa, per la necessità di trovare lavoro. Il napoletano, come del resto il siciliano, è presente in tutto il globo ma io, anche se sono napoletana, non sono mai uscita dallo scoglio se non per recarmi in qualche sperduto ospedale. Questa volta però mi sono spinta senza il mio accompagnatore, mio marito Felice, a Genova con il gruppo degli sgangherati. Le mie colleghe avevano già avuto un'esperienza positiva con i nostri ospiti, lodandoli così tanto per la loro socialità, che mi avevano fatto sentire un’asociale - quello che in realtà poi sono. 

Quando la Capitaneria ci ha regalato il viaggio io non ci ho pensato neanche un secondo a dire di sì. La partenza è stata felice: la giornata era bella ed i ragazzi contenti e ben organizzati. Io stessa per la mia compagna di stanza mi ero premunita di cucirle gli orli dei pantaloni e di prepararle con il mio capo la borsa per il viaggio, sentendomi quasi una di famiglia. Avevamo preparato dei biscotti e i ragazzi si erano anche premuniti di altro. A questa gita di due giorni pieni c'erano anche alcuni familiari; viaggiare insieme con loro è stata una bella esperienza. Abbiamo riso e discorso di tutto, anche di cose un po' personali ma senza imbarazzarsi. Arrivati a Piombino abbiamo avuto il piacere di conoscere un autista molto alla mano che alla fine è stato contento di averci scorrazzato in su e giù per Genova: con le nostre chiacchiere è riuscito anche a sbagliare strada! Al ritorno purtroppo abbiamo perso la nave, ma abbiamo trovato degli angeli che ci hanno aiutato con i ragazzi non zompettanti; quindi ringrazio loro e tutti i familiari, compresi i genitori di Michela, che ci hanno aiutato a realizzare il sogno di portare i nostri ragazzi all'acquario di Genova, dove siamo stati rapiti da pesci grandi e piccoli, da stelle di mare coloratissime, da simpatici lamantini che mangiavano il sedano sospeso nell'acqua, da delfini giocolieri. E tutta questa bellezza è stata accompagnata da ottimi pasti finiti con altrettanto ottimi dolci.

gli appunti di Annalisa di settembre

Nuovi servizi. Come già sapete dai vostri figlioli, la nostra Cooperativa ha rivinto la gara e con essa, oltre alla gestione del Centro, si è aggiudicata anche quella di altri servizi: la piscina e l’accompagnamento alle attività scolastiche di bimbi all’asilo e alle medie. Ho avuto il piacere di conoscere e frequentare per un po’ di tempo un bimbo. Lui ha compiuto 5 anni e frequenta un asilo a Campo. Il mio compito è stato quello di sorveglianza e di aiuto alla sua maestra Carlotta. Credetemi, questa nuova mansione mi ha entusiasmato a tal punto che  non mi faceva neanche più male la spalla. Dovevo pensare a tirare su questo bimbo, rincorrerlo per farlo stare con gli altri, essere scattante nelle sue fughe. Insomma, sono rinata … peccato che è durato poco, perché per me si è trattata solo di una sostituzione!

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i pranzi dell'orto 2016 - il n° 3

Come promesso, iniziamo a raccontarvi cosa abbiamo preparato e gustato a casa-noialtri. Questa estate abbiamo realizzato in tutto 8 pranzi; ad aprire la stagione 2016 è stata Rosi e la sua ricetta è già stata pubblicata nel numero di giugno (la parmigiana di zucchine - vi ricordate?) Il pranzo n° 2 è stato preparato dal gruppo di Maria, il 3 da quello di Anna, il 4 dalla mia “brigata”, il 5 da quella della Marti, il 6 di nuovo Maria, il 7 quella di Emi e per concludere con l’ottavo pranzo ancora Maria. In questo numero pubblichiamo le ricette dei pranzi numero 3 - 4 - 7 mentre per quanto riguarda i numeri 2 - 5 - 6 - 8, dovete aspettare il prossimo mese. Buona lettura! O meglio … buon appetito!

Barbara       

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Come tutti sapete ogni giovedì, da quando l’orto inizia a dare frutti, ci dedichiamo a far da mangiare con i nostri ragazzi, per fare, inventare o rielaborare ricette che solo a pensarle ci fanno mettere in moto le nostre papille gustative. Ebbene, qualche settimana fa l’ho preparato io con le mie due primedonne. Come primo piatto abbiamo preparato dei rigatoni con zucchine, pomodoro e tantissimo formaggio grattugiato, mentre per secondo un’altra ricetta semplice: polpette al pomodoro e basilico cotte al forno. Noi come sapete cuciniamo per tante persone, di solito siamo una ventina. Perciò ho usato 4 chili di carne macinata al momento dal macellaio dell’Eurospin, pangrattato quanto bastava, ben 18 uova, una busta di latte da mezzo litro, una busta di formaggio grattugiato da un chilo, una latta di passata di pomodoro, tanto basilico, olio, sale, pepe e noce moscata. Le mie donne hanno mescolato i vari ingredienti, io ho cotto il pomodoro con il basilico e dopo in 4 teglie da forno abbiamo piazzato le nostre polpette e cotte a 200° per mezzora. Non vi dico altro. Penso che anche a voi sia venuta la voglia di farle quindi vi auguro Buon Appetito!